간에 좋은 음식 5가지 챙겨요

간에 좋은 음식 5가지 챙겨요

 

1. 모시조개 (조갯살과 껍데기 모두 이용)

모시조개 살에는 타우린과 호박산이 푸짐하게 들어있어 뒤쳐진 간기능을 복구시키는데 아주 좋은 효과가 있습니다. 모시조개는 조개살뿐만 아니라 껍데기도 매우 좋습니다. 껍데기를 잘 씻어 말린 후 숯불에 구워 곱게 빻아서 하루에 4g 정도를 3~4회정도 따뜻한 물에 먹으면 속이 쓰리고 식욕이 없을때 도움이 됩니다.

 

2. 배 식초 절임

껍질을 벗긴 배를 납작하게 썰어준 뒤 유리 용기에 담고 현미식초를 배가 잠길 정도로 가득 부어 밀봉한 다음에 서늘한 곳에서 하루정도를 절였다가 1회 20g씩 3회 공복에 배를 씹어 먹으면 좋습니다. 병 속에 담긴 식초는 생수 한 컵에 3~4스푼을 넣어 마시면 피로를 회복하는 것에 도움이 됩니다.

 

3. 결명자

결명자는 간에 쌓여있는 열을 없애고 기운이 나게 해주며 간의 독열을 다스려줍니다. 눈에 충혈이 자주 되거나 열이 있고 쉽게 피로해지는 사람에게 좋습니다.

 

 

4. 부추

부추는 간의 채소라고 불릴만큼 간 기능을 강화하는 효과가 있습니다. 또한 대소장을 보호하고 허리와 무릎을 따뜻하게 해주며 신체기능을 활발하게 도와줍니다.

 

5. 그외 좋은 음식들

- 당근과 호박은 약해진 간에 저하된 비타민 대사를 개선해줍니다.

- 등푸른 생선은 중성지방의 함량을 나주어 간 기능 강화에 좋습니다.

- 도미, 닭가슴살, 쇠고기, 장어 등은 간세포에 단백질을 공급해주기 때문에 좋습니다.